Torréfier les noisettes

• Répartir les noisettes sur une plaque et les torréfier au four.
• Frotter les noisettes dans un torchon pour retirer la peau.

Mixer les noisettes

• Mixer les noisettes au robot jusqu'à obtenir une pâte liquide et lisse.
• Racler les parois du bol régulièrement.

Fondre le chocolat blanc

• Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie doux.
• Lisser à l'aide d'une spatule.

Assembler la pâte à tartiner

• Ajouter le chocolat blanc fondu et l'huile dans la pâte de noisettes.
• Mixer jusqu'à obtenir une texture homogène et crémeuse.

Réserver

• Verser la pâte à tartiner dans un pot hermétique.
• Laisser refroidir avant de déguster.