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Pâtes au boursin, carottes rôties, dinde et épinards
Plat

Pâtes au boursin, carottes rôties, dinde et épinards

45 minPour 4Nutri-Score B€€
par @latiktokdiet33 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • boursin (émietté)Produits laitiers150 g
  • carottes (épluchées et coupées en rondelles)Fruits et légumes450 g
  • échalotes (2 pour le plat, 2 pour la poêle, émincées)Fruits et légumes4 morceaux
  • eauBoissons150 ml
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • champignons (émincés)Fruits et légumes150 g
  • dinde (en morceaux)Autres400 g
  • épinards frais (lavés)Fruits et légumes100 g
  • pâtes (cuites)Céréales400 g
  • sel (selon le goût)Épices3 g
  • huile d'olive (pour la poêle)Épicerie15 ml

par portion

Nutrition

639kcal

Glucides
85 g
Protéines
33 g
Lipides
19 g

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le plat au four

    • Déposer le boursin émietté dans un plat à four.
    • Ajouter les carottes en rondelles et 2 échalotes émincées.
    • Poivrer et verser 150 ml d'eau (1/2 verre).
    Étape 1

  2. Cuire au four

    • Enfourner 30 minutes à 180 °C.
    • Remuer régulièrement les carottes pendant la cuisson.
    Étape 2

  3. Cuire les pâtes

    • Pendant ce temps, faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée.
    • Égoutter et réserver.
    Étape 3

  4. Faire revenir la dinde

    • Dans une poêle avec un filet d'huile, faire revenir la dinde avec les 2 échalotes restantes émincées.
    Étape 4

  5. Ajouter les légumes

    • Ajouter les champignons émincés et les épinards frais.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que tout soit cuit.
    Étape 5

  6. Assembler et servir

    • Verser le mélange dinde-légumes dans le plat au four.
    • Ajouter les pâtes cuites et mélanger le tout.
    • Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud.
    Étape 6
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