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Pâtes au saumon à la crème et moutarde
Plat

Pâtes au saumon à la crème et moutarde

15 minPour 1Nutri-Score C€€
par @lavieby.aa6 imports2 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • pâtesCéréales100 g
  • pavé de saumonPoissons1 morceau
  • ail (émincée)Fruits et légumes1 morceau
  • oignon rouge (ciselé)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • huile d'oliveÉpicerie15 ml
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • MaggiÉpicerie5 ml
  • crème légèreProduits laitiers100 ml
  • moutardeÉpicerie5 g
  • concentré de tomateÉpicerie5 g
  • paprikaÉpices2 g
  • parmesan (râpé)Produits laitiers20 g

par portion

Nutrition

822kcal

Glucides
78 g
Protéines
42 g
Lipides
38 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Poêle
  • Marmite

pas à pas

Préparation

  1. Cuire le saumon

    • Faire cuire le pavé de saumon à l'air fryer jusqu'à ce qu'il soit cuit.
    Étape 1

  2. Cuire les pâtes

    • Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.
    Étape 2

  3. Faire revenir l'ail et l'oignon

    • Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive avec l'ail et l'oignon rouge.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et le Maggi.
    Étape 3

  4. Préparer la sauce crémeuse

    • Ajouter la crème légère, la moutarde, le concentré de tomate et le paprika.
    • Mélanger et laisser mijoter.
    Étape 4

  5. Ajouter le saumon et les pâtes

    • Ajouter le saumon cuit dans la poêle et l'écraser.
    • Ajouter les pâtes cuites et bien mélanger.
    Étape 5

  6. Dresser et servir

    • Servir les pâtes en ajoutant du parmesan râpé.
    Étape 6
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