Cuire les pâtes

• Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
• Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
• Égoutter en gardant un peu d'eau de cuisson.

Saisir les crevettes

• Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
• Faire revenir l'ail émincé sans le colorer.
• Ajouter les crevettes et les saisir jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Crémer et fromager

• Verser la crème fraîche dans la poêle.
• Ajouter le comté râpé et mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse.
• Saler et poivrer.

Mélanger et servir

• Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle.
• Mélanger avec un peu d'eau de cuisson pour lier la sauce.
• Servir immédiatement avec un peu de comté râpé.