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Pâtes crémeuses aux crevettes
Plat

Pâtes crémeuses aux crevettes

35 minPour 2Nutri-Score C€€
par @nonofoodies79 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • pâtes (au choix)Céréales200 g
  • grosses crevettes (décortiquées, intestin retiré)Poissons15 morceaux
  • huile d'oliveÉpicerie30 ml
  • selÉpices3 g
  • poivreÉpices2 g
  • paprika fuméÉpices3 g
  • curryÉpices3 g
  • concentré de tomateÉpicerie5 g
  • crème liquideProduits laitiers200 ml
  • parmesan (râpé)Produits laitiers20 g
  • oignon (émincé)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • ail (haché)Fruits et légumes1 morceau
  • persil (haché)Fruits et légumes5 g
  • beurreProduits laitiers15 g
  • tomates cerises (coupées en 2)Fruits et légumes150 g

par portion

Nutrition

740kcal

Glucides
78 g
Protéines
31 g
Lipides
34 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Marmite
  • Passoire
  • Louche

pas à pas

Préparation

  1. Préparer et mariner les crevettes

    • Éplucher les crevettes et retirer l'intestin.
    • Ajouter les épices et l'huile d'olive, mélanger pour former une marinade.
    Étape 1

  2. Cuire les pâtes

    • Lancer la cuisson des pâtes.
    • Une fois cuites, prélever une louche d'eau de cuisson et réserver.
    Étape 2

  3. Saisir les crevettes

    • Dans une casserole, faire saisir les crevettes dans l'huile d'olive bien chaude des deux faces.
    • Quand elles sont bien dorées, les retirer et réserver.
    Étape 3

  4. Faire revenir oignon et ail

    • Dans la même casserole, ajouter le beurre, l'oignon et l'ail émincés.
    • Laisser cuire.
    Étape 4

  5. Préparer la sauce

    • Ajouter les tomates cerises coupées en 2, la crème et le concentré de tomate.
    • Mélanger et laisser cuire.
    • Ajouter l'eau de cuisson des pâtes et le parmesan pour lier la sauce.
    Étape 5

  6. Assembler et servir

    • Ajouter les pâtes dans la sauce sirupeuse et goûter.
    • Ajouter le persil haché et mélanger le tout.
    • Remettre quelques crevettes dans la sauce, verser dans une assiette, ajouter les crevettes restantes et un peu de persil.
    Étape 6
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