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Pâtes crémeuses one pot au chorizo et tomates cerises
Plat

Pâtes crémeuses one pot au chorizo et tomates cerises

40 minPour 3Nutri-Score D€€
par @charlie.ma.vie367 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • pâtes (crues)Céréales250 g
  • tomates cerises (entières)Fruits et légumes200 g
  • mascarponeProduits laitiers250 g
  • chorizo (en rondelles)Viandes80 g
  • échalotes (émincées)Fruits et légumes50 g
  • basilic (quelques feuilles)Fruits et légumes5 g
  • huile d'oliveÉpicerie30 ml
  • mielÉpicerie15 ml
  • vinaigre balsamiqueÉpicerie15 ml
  • sauce sojaÉpicerie15 ml
  • persilladeÉpices15 ml
  • paprika fumé (une pointe)Épices1 g
  • selÉpices2 g
  • poivreÉpices1 g
  • eau bouillante (bouillante)Boissons400 ml
  • crème liquideProduits laitiers150 ml
  • parmesan (râpé)Produits laitiers30 g
  • ciboulette (ciselée)Fruits et légumes5 g

par portion

Nutrition

655kcal

Glucides
67 g
Protéines
18 g
Lipides
35 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plat allant au four
  • Four
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la marinade

    • Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le miel, le vinaigre balsamique, la sauce soja, la persillade et le paprika fumé.
    • Saler et poivrer.
    Étape 1

  2. Garnir le plat

    • Déposer les pâtes dans un plat allant au four.
    • Ajouter le mascarpone, les tomates cerises, le chorizo, les échalotes et les feuilles de basilic.
    • Verser la marinade sur le tout.
    Étape 2

  3. Ajouter les liquides

    • Verser l'eau bouillante jusqu'à hauteur des pâtes : elles doivent être totalement recouvertes de liquide.
    • Ajouter la crème liquide.
    Étape 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner le plat à 190 °C.
    Étape 4

  5. Finaliser et servir

    • À la sortie du four, parsemer de parmesan râpé et de ciboulette ciselée.
    • Mélanger et servir aussitôt.
    Étape 5
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