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Pâtes savoyardes au Cookéo
Plat

Pâtes savoyardes au Cookéo

40 minPour 5Nutri-Score D€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

5 personnes
  • lardons fumésViandes200 g
  • oignon (émincé grossièrement)Fruits et légumes1 morceau
  • ail semouleÉpices5 g
  • vin blancBoissons100 ml
  • pâtesCéréales400 g
  • jambon (coupé en allumettes)Viandes200 g
  • eauAutres600 ml
  • bouillon de volaille (émietté)Épicerie0,5 morceaux
  • crème fraîcheProduits laitiers45 ml
  • raclette (coupée en petits morceaux)Produits laitiers6 morceaux

par portion

Nutrition

522kcal

Glucides
60 g
Protéines
21 g
Lipides
22 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Autocuiseur

pas à pas

Préparation

  1. Faire revenir les lardons et l'oignon

    • Lancer le mode risolage fort.
    • Faire revenir les lardons fumés avec l'oignon émincé et l'ail semoule.
    Étape 1
  2. Déglacer au vin blanc

    • Verser le vin blanc dans la cuve.
    • Prolonger la cuisson.
    Étape 2
  3. Ajouter les pâtes, le jambon et le bouillon

    • Ajouter les pâtes dans la cuve.
    • Répartir le jambon en allumettes par-dessus.
    • Verser l'eau jusqu'au niveau des pâtes et émietter le bouillon de volaille.
    Étape 3
  4. Cuire sous pression

    • Lancer la cuisson sous pression pendant la moitié du temps indiqué sur le paquet de pâtes.
    Étape 4
  5. Ajouter la crème et la raclette

    • Ajouter la crème fraîche et mélanger.
    • Incorporer les tranches de raclette coupées en morceaux et en déposer quelques-unes sur le dessus.
    Étape 5
  6. Gratiner

    • Lancer le mode gril pendant 15 minutes.
    Étape 6