Entrée
Petits croissants salés
35 minPour 8Nutri-Score D€€
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35 min
35 minPetits croissants salés
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâte feuilletée (prête à l'emploi, rouleau)Produits frais1 morceau
fromage frais type Philadelphia (à tartiner)Produits laitiers100 g
Boursin (à tartiner)Produits laitiers100 g
jambon (en tranches)Viandes80 g
saumon fumé (en tranches)Poissons80 g
avocat (en lamelles)Fruits et légumes1 morceau- jaune d'œuf (pour badigeonner)Produits laitiers1 morceau
graines de sésameFruits à coque et graines10 g
par portion
Nutrition
249kcal
- Glucides
- 16 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plaque de cuisson
Pinceau de cuisine
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Découper et garnir la pâte
- Dérouler la pâte feuilletée et la découper en triangles (8 petits croissants ou 4 gros).
- Tartiner chaque triangle de fromage frais et de Boursin pour des croissants plus tendres.
- Étape 2
Former les croissants
- Replier la pâte vers l'intérieur en partant de la base du triangle.
- Rouler pour former de jolis croissants.
- Étape 3
Badigeonner et parsemer
- Badigeonner les croissants de jaune d'œuf.
- Parsemer de graines de sésame.
- Étape 4
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Étape 5
Laisser refroidir
- Laisser refroidir les croissants quelques minutes avant de les ouvrir.
- Étape 6
Garnir les croissants
- Ouvrir les croissants et garnir la moitié de fromage frais, avocat et saumon.
- Garnir le reste de Boursin, avocat et jambon.