Entrée

Petits croissants salés pour l'apéro

35 minPour 16Nutri-Score D€€

35 min

Entrée

recette de

✨ 𝓡𝓮𝓬𝓮𝓽𝓽𝓮 𝓯𝓪𝓬𝓲𝓵𝓮✨

@tuto.plat

ce qu’il vous faut

16 personnes

pâte feuilletée (prête à l'emploi, ronde ou rectangulaire)Produits frais2 morceaux
Boursin (à température ambiante)Produits laitiers100 g
saumon fumé (en fines lamelles)Poissons80 g
fromage de chèvre (frais ou en bûche, émietté)Produits laitiers100 g
pignons de pin (torréfiés)Fruits à coque et graines30 g
mielÉpicerie20 g
jaune d'œuf (battu pour la dorure)Produits laitiers1 morceau
graines de sésameFruits à coque et graines10 g

par portion

156kcal

ce que vous utiliserez

pas à pas

Découper la pâte feuilletée
- Dérouler les pâtes feuilletées.
- Couper chaque pâte en triangles réguliers.
Étape 1
Garnir les triangles
- Sur une partie des triangles, déposer le Boursin et le saumon fumé.
- Sur les autres, répartir le chèvre, les pignons et un filet de miel.
Étape 2
Former les croissants
- Replier la pâte vers l'intérieur en partant de la base large.
- Rouler pour former de petits croissants.
Étape 3
Dorer et parsemer
- Badigeonner les croissants de jaune d'œuf battu.
- Parsemer de graines de sésame.
Étape 4
Cuire au four
- Déposer les croissants sur une plaque de cuisson.
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Étape 5

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