Plat
Pizza pomme de terre au poulet et champignons
30 minPour 2Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minPizza pomme de terre au poulet et champignons
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes de terre (crues, cuites puis écrasées)Fruits et légumes400 g
champignons de Paris (émincés)Fruits et légumes80 g
blanc de poulet (coupé en petits cubes)Viandes80 g
purée de tomates (coulis maison)Épicerie70 g
mozzarella (râpée ou émiettée)Produits laitiers40 g
parmesan (râpé)Produits laitiers15 g
par portion
Nutrition
311kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 25 g
- Lipides
- 9 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Presse-purée
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Écraser les pommes de terre
- Faire cuire les pommes de terre puis les écraser dans la poêle pour former une base compacte.
- Étape 2
Ajouter le fromage
- Répartir le fromage râpé sur la base de pommes de terre pour former une fine pellicule croustillante.
- Étape 3
Étaler le coulis de tomates
- Napper la base d'un bon coulis de tomates.
- Étape 4
Garnir la pizza
- Répartir les champignons émincés.
- Ajouter la mozzarella et le blanc de poulet coupé en petits cubes.
- Étape 5
Cuire à la poêle
- Cuire 5 min dans une poêle, sans matière grasse, jusqu'à ce que la base soit croustillante.
- Étape 6
Déguster
- Faire glisser la pizza sur une assiette et la déguster aussitôt.
