Plat
Pizza tartiflette à la poêle
35 minPour 4Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minPizza tartiflette à la poêle
ce qu’il vous faut
Ingrédients
lardons (2 paquets)Viandes400 g
oignon blanc (coupé en fines lamelles puis en petits morceaux)Fruits et légumes1 morceau
poivre (moulu)Épices1 g
ail en poudreÉpices3 g
pâte à pizza (prête à l'emploi)Boulangerie1 morceau
crème fraîche (2 petites cuillères à café)Produits laitiers30 g- mozzarella râpéeProduits laitiers200 g
persil (ciselé)Fruits et légumes5 g- reblochon (coupé en tranches)Produits laitiers200 g
par portion
Nutrition
729kcal
- Glucides
- 58 g
- Protéines
- 26 g
- Lipides
- 44 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Poêle
Plaque de cuisson- couvercle
- chalumeau de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les lardons
- Verser les lardons dans une casserole.
- Laisser cuire à feu moyen quelques minutes.
- Étape 2
Ajouter les oignons et l'assaisonnement
- Émincer finement l'oignon blanc puis le recouper en petits morceaux.
- Ajouter l'oignon dans la casserole et bien mélanger avec les lardons.
- Assaisonner de poivre moulu et d'ail en poudre.
- Poursuivre la cuisson à feu moyen.
- Étape 3
Préparer la pâte dans la poêle
- Déposer la pâte à pizza dans la poêle.
- Rabattre les bords pour former une croûte tout autour.
- Étape 4
Garnir la pizza
- Étaler la crème fraîche sur toute la surface de la pâte.
- Répartir la mozzarella râpée et un peu de persil.
- Répartir le mélange de lardons et d'oignons.
- Disposer les tranches de reblochon sur le dessus.
- Étape 5
Cuire à la poêle
- Faire chauffer la poêle à feu moyen.
- Couvrir avec un couvercle pour cuire la pâte et faire fondre le fromage.
- Donner un coup de chalumeau sur les bords pour bien les cuire.
- Étape 6
Déguster
- Sortir la pizza de la poêle et vérifier que la pâte est bien cuite dessous.
- Déguster aussitôt.