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Plateau salé de mini mignardises (croque monsieur, tacos, pizza, burger, navette)
Entrée

Plateau salé de mini mignardises (croque monsieur, tacos, pizza, burger, navette)

1 h 30Pour 12Nutri-Score D€€
par @lacuisinedekam100 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

12 personnes
  • mini toasts carrés (ou pain de mie)Boulangerie12 morceaux
  • fromage à croque monsieur (en tranches)Produits laitiers120 g
  • blanc de poulet (cuit, en fines tranches)Viandes100 g
  • béchamel (prête à l'emploi)Produits laitiers100 g
  • mozzarella (râpée)Produits laitiers150 g
  • sauce tomateÉpicerie100 g
  • thon (égoutté)Poissons150 g
  • pains hamburger (mini format)Boulangerie6 morceaux
  • sauce burgerÉpicerie60 g
  • salade (lavée)Fruits et légumes40 g
  • nuggets de colin (cuits)Poissons6 morceaux
  • fromage cheddar (en tranches)Produits laitiers60 g
  • fromage fraisProduits laitiers100 g
  • ciboulette fraîche (ciselée)Fruits et légumes10 g
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g

par portion

Nutrition

155kcal

Glucides
15 g
Protéines
8 g
Lipides
7 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plaque de cuisson
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les mini croque monsieur

    • Poser les mini toasts sur une plaque de cuisson.
    • Napper de béchamel, ajouter le fromage à croque monsieur, le blanc de poulet et la mozzarella.
    • Refermer ou laisser ouvert selon la taille des toasts.
    Étape 1

  2. Cuire les croque monsieur

    • Enfourner en mode grill à 180 °C jusqu'à coloration.
    Étape 2

  3. Préparer les mini pizzas au thon

    • Étaler la sauce tomate sur les bases de mini pizza.
    • Répartir le thon égoutté et la mozzarella râpée.
    Étape 3

  4. Cuire les mini pizzas

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
    Étape 4

  5. Monter les mini burgers

    • Couper les pains hamburger et les toaster légèrement.
    • Tartiner de sauce burger, ajouter la salade, les nuggets de colin et le cheddar.
    Étape 5

  6. Préparer la garniture des navettes

    • Mélanger le thon nature, le fromage frais et la ciboulette ciselée.
    • Assaisonner de sel et de poivre.
    Étape 6

  7. Garnir les navettes

    • Ouvrir les navettes et les garnir de la préparation au thon.
    Étape 7

  8. Dresser le plateau

    • Disposer tous les mini formats sur un grand plateau et servir.
    Étape 8
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