Réchauffer le quinoa

• Verser le quinoa déjà cuit dans un bol.
• Réchauffer au micro-ondes.

Préparer la sauce au yaourt

• Mélanger le yaourt grec avec les épices et le sel.
• Réserver au frais.

Cuire le saumon

• Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
• Saisir le filet de saumon jusqu'à ce qu'il soit cuit à cœur.

Dresser le bowl

• Disposer le quinoa dans le bol.
• Ajouter le saumon cuit et la sauce au yaourt.
• Parsemer de graines de lin et finir par un filet de miel.