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Pommes de terre caramélisées au miel et à la sauce soja
Plat

Pommes de terre caramélisées au miel et à la sauce soja

30 minPour 3Nutri-Score C€
par @acha_happybody256 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • petites pommes de terre (lavées, coupées en six)Fruits et légumes500 g
  • huile de sésameÉpicerie20 ml
  • ail (émincé)Fruits et légumes3 morceaux
  • eauBoissons250 ml
  • mielÉpicerie45 ml
  • sauce sojaÉpicerie60 ml
  • graines de sésameFruits à coque et graines10 g
  • ciboulette (ciselée)Fruits et légumes10 g

par portion

Nutrition

209kcal

Glucides
32 g
Protéines
4 g
Lipides
7 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les pommes de terre

    • Laver les petites pommes de terre et les couper en six.
    Étape 1

  2. Préparer la sauce

    • Mélanger l'eau, le miel et la sauce soja dans un bol.
    Étape 2

  3. Faire revenir les pommes de terre

    • Faire revenir les pommes de terre dans l'huile de sésame dans une poêle.
    Étape 3

  4. Ajouter l'ail

    • Ajouter les gousses d'ail émincées et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient légèrement dorées.
    Étape 4

  5. Caraméliser

    • Verser le mélange eau-miel-sauce soja dans la poêle.
    • Laisser évaporer toute l'eau jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien caramélisées.
    Étape 5

  6. Dresser

    • Servir les pommes de terre dans une assiette.
    • Saupoudrer de graines de sésame et de ciboulette ciselée.
    Étape 6
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