Plat
Pommes de terre et poulet à la crème de champignons
1 hPour 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hPommes de terre et poulet à la crème de champignons
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes de terre (épluchées et coupées)Fruits et légumes8 morceaux
champignons (coupés)Fruits et légumes14 morceaux
oignon (épluché et coupé)Fruits et légumes1 morceau
blancs de poulet (coupés)Viandes4 morceaux
fond de veau (dilué dans un peu d'eau)Épicerie15 ml
crèmeProduits laitiers200 ml
paprikaÉpices5 g
huile d'oliveÉpicerie30 ml
selÉpices5 g
poivreÉpices2 g
par portion
Nutrition
483kcal
- Glucides
- 40 g
- Protéines
- 30 g
- Lipides
- 23 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plat allant au four
Poêle
Économe
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 210 °C.
- Étape 2
Préparer les pommes de terre
- Éplucher et couper les pommes de terre et l'oignon.
- Les déposer dans un plat avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et le paprika.
- Mélanger pour bien enrober.
- Étape 3
Enfourner
- Enfourner le plat environ 40 min à 210 °C.
- Étape 4
Cuire les champignons
- Couper les champignons.
- Les faire cuire à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Étape 5
Préparer la sauce
- Ajouter le fond de veau dilué dans un peu d'eau.
- Ajouter la crème et laisser réduire légèrement.
- Étape 6
Dresser
- Servir les pommes de terre avec le poulet et napper de sauce aux champignons.
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