Plat
Poulet farci au fromage fondant et pommes de terre rôties
55 minPour 3Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minPoulet farci au fromage fondant et pommes de terre rôties
ce qu’il vous faut
Ingrédients
blancs de poulet épais (entaillés en profondeur)Viandes3 morceaux
tranches de fromage (mozzarella, emmental ou cheddar)Produits laitiers6 morceaux
ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
huile d'oliveÉpicerie30 ml
beurre (fondu)Produits laitiers20 g
persil (haché)Fruits et légumes10 g
paprikaÉpices2 g
selÉpices5 g
poivreÉpices2 g
pommes de terre (coupées en gros cubes)Fruits et légumes800 g- huile d'oliveÉpicerie30 ml
- persil (haché)Fruits et légumes10 g
- selÉpices3 g
- poivreÉpices1 g
par portion
Nutrition
618kcal
- Glucides
- 48 g
- Protéines
- 35 g
- Lipides
- 32 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plat allant au four
Saladier
Pinceau de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le poulet
- Faire une entaille profonde dans chaque blanc de poulet.
- Insérer deux tranches de fromage dans chaque morceau.
- Étape 2
Assaisonner le poulet
- Mélanger l'huile d'olive, le beurre fondu, l'ail, le paprika, le sel et le poivre.
- Badigeonner généreusement le poulet de cette préparation.
- Étape 3
Préparer les pommes de terre
- Couper les pommes de terre en gros cubes.
- Les mélanger avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et le persil.
- Étape 4
Cuisson au four
- Disposer le poulet et les pommes de terre dans un plat.
- Enfourner à 190 °C.
- Arroser le poulet avec son jus à mi-cuisson.
- Étape 5
Finition
- Parsemer de persil frais.
- Laisser reposer avant de servir pour un fromage bien coulant.