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Poulet frit et gaufres au miel piquant
Plat

Poulet frit et gaufres au miel piquant

50 minPour 4Nutri-Score D€
par @paige.carlene20 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • poulet (nettoyé, en morceaux)Viandes800 g
  • huile (pour la friture)Épicerie500 ml
  • poivre (moulu)Épices3 g
  • selÉpices8 g
  • paprikaÉpices6 g
  • poudre d'oignonÉpices6 g
  • poudre d'ailÉpices6 g
  • assaisonnement cajunÉpices8 g
  • sauce piquanteÉpicerie30 ml
  • farineÉpicerie200 g
  • œufs (battus)Produits laitiers2 morceaux
  • laitProduits laitiers120 ml
  • mélange à gaufresBoulangerie250 g
  • beurre (fondu)Produits laitiers60 g
  • mielÉpicerie60 ml
  • pâte à biscuitsBoulangerie200 g

par portion

Nutrition

844kcal

Glucides
65 g
Protéines
48 g
Lipides
44 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Plaque de cuisson
  • Saladier
  • gaufrier
  • Plaque de cuisson
  • Pince de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Chauffer l'huile

    • Poser la casserole sur la cuisinière et la chauffer à feu vif.
    • Verser l'huile au fond de la casserole.
    Étape 1

  2. Assaisonner le poulet

    • Nettoyer le poulet.
    • Assaisonner avec le poivre, le sel, le paprika, la poudre d'oignon, la poudre d'ail et l'assaisonnement cajun.
    • Ajouter la sauce piquante et mélanger.
    Étape 2

  3. Préparer la panure

    • Mélanger la farine avec les mêmes assaisonnements.
    • Battre les œufs avec le lait et les mêmes assaisonnements.
    Étape 3

  4. Paner le poulet

    • Tremper chaque morceau de poulet dans le mélange d'œufs.
    • Rouler dans la farine assaisonnée.
    Étape 4

  5. Frire le poulet

    • Plonger le poulet pané dans l'huile chaude.
    • Retourner jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à cœur.
    • Égoutter sur une plaque.
    Étape 5

  6. Cuire les gaufres

    • Préparer la pâte avec le mélange à gaufres selon les indications du paquet.
    • Verser dans le gaufrier chaud et cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
    Étape 6

  7. Préparer la sauce miel piquante

    • Verser le miel dans le beurre fondu.
    • Ajouter la sauce piquante et mélanger.
    Étape 7

  8. Cuire les biscuits

    • Disposer la pâte à biscuits sur une plaque.
    • Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Étape 8

  9. Enrober et servir

    • Tremper le poulet frit dans la sauce miel piquante.
    • Servir avec les gaufres et les biscuits.
    Étape 9
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