Préparer les légumes et le poulet

• Couper les blancs de poulet en morceaux et les mettre dans un saladier.
• Laver la courgette et la couper en dés pas trop petits.
• Éplucher l'oignon et le couper en morceaux pas trop petits.
• Ajouter la courgette et l'oignon avec la viande.

Assaisonner et mariner

• Ajouter le sel, le poivre, le paprika fumé et le concentré de tomate.
• Verser l'huile d'olive et l'eau dans le saladier.
• Mélanger le tout puis réserver au frigo.

Cuire au air fryer

• Retirer le séparateur du tiroir du air fryer et poser une feuille de cuisson au fond.
• Verser la préparation dans le grand bac.
• Lancer la cuisson en mode air fryer à 185 °C.

Servir

• Cuire le riz en accompagnement.
• Servir le poulet et les légumes avec le riz.