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Poulet mariné et pommes de terre gratinées au fromage et thym
Plat

Poulet mariné et pommes de terre gratinées au fromage et thym

45 minPour 2Nutri-Score C€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • blanc de poulet (coupé en cubes)Viandes400 g
  • crème fraîcheProduits laitiers30 ml
  • moutardeÉpicerie15 ml
  • selÉpices3 g
  • poivreÉpices2 g
  • paprikaÉpices4 g
  • ail (émincé)Fruits et légumes2 morceaux
  • pommes de terre (épluchées, coupées en cubes ou en frites)Fruits et légumes600 g
  • huile d'oliveÉpicerie20 ml
  • fromage râpéProduits laitiers100 g
  • thymÉpices2 g

par portion

Nutrition

668kcal

Glucides
53 g
Protéines
53 g
Lipides
28 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Gril
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Mariner le poulet

    • Couper le blanc de poulet en cubes.
    • Mélanger avec la crème fraîche, la moutarde, le sel, le poivre, le paprika et l'ail.
    • Laisser mariner le temps de préparer les pommes de terre.
    Étape 1
  2. Préparer les pommes de terre

    • Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes ou en frites.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et l'ail.
    Étape 2
  3. Cuire les pommes de terre

    • Allumer le plat de cuisson en mode manuel à 240 °C et verser un filet d'huile d'olive.
    • Faire cuire les pommes de terre une vingtaine de minutes.
    • Réserver.
    Étape 3
  4. Cuire le poulet

    • Dans le même plat de cuisson, toujours en mode manuel, faire cuire le poulet mariné jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à cœur.
    Étape 4
  5. Gratiner et servir

    • Ajouter les pommes de terre réservées, saupoudrer de fromage râpé et de thym.
    • Refermer et cuire en mode manuel à 270 °C pendant 5 minutes (surélever le grill du dessus avec un bouchon de liège pour qu'il ne colle pas).
    • Servir avec une salade.
    Étape 5