Skip to content
Menu
Quark-Öl-Häschen
Boulangerie

Quark-Öl-Häschen

35 minPour 12Nutri-Score C€
par @mokka.ccino17 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

12 personnes
  • Dinkelmehl (Type 630, plus etwas zum Bestäuben)Céréales300 g
  • Backpulver (ca. 1/2 Tütchen)Épicerie8 g
  • MagerquarkProduits laitiers250 g
  • Zucker (z. B. Xucker)Épicerie70 g
  • Vanillezucker (1 Päckchen)Épicerie8 g
  • Öl (neutral)Épicerie20 ml
  • EiProduits laitiers1 morceau
  • Butter (zerlassen, zum Bestreichen)Produits laitiers40 g
  • Zimt-Zucker (zum Wälzen)Épicerie60 g

par portion

Nutrition

130kcal

Glucides
20 g
Protéines
4 g
Lipides
4 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Rouleau à pâtisserie
  • Emporte-pièce
  • Plaque de cuisson
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Teig anrühren

    • Quark mit Zucker, Vanillezucker, Ei und Öl glatt rühren.
    Étape 1

  2. Teig kneten

    • Mehl und Backpulver dazugeben und alles zu einem weichen Teig verkneten.
    Étape 2

  3. Häschen ausstechen

    • Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen.
    • Hasen ausstechen oder formen.
    • Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
    Étape 3

  4. Backen

    • Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C Ober-/Unterhitze backen.
    Étape 4

  5. Bestreichen und wälzen

    • Direkt nach dem Backen mit zerlassener Butter bestreichen.
    • Anschließend in Zimt-Zucker wälzen.
    Étape 5
Obtenir Mezze