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Schwäbischer Kartoffelsalat
Accompagnement

Schwäbischer Kartoffelsalat

45 minPour 4Nutri-Score B€
par @mokka.ccino17 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • Kartoffeln (festkochend, geschält)Fruits et légumes800 g
  • Zwiebel (fein gehackt)Fruits et légumes1 morceau
  • SenfÉpicerie30 ml
  • Gemüsebrühe (heiß)Épicerie200 ml
  • EssigÉpicerie45 ml
  • ÖlÉpicerie60 ml
  • Gurke (in dünnen Scheiben)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • SalzÉpices5 g
  • PfefferÉpices1 g

par portion

Nutrition

303kcal

Glucides
36 g
Protéines
5 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Saladier
  • Passoire

pas à pas

Préparation

  1. Kartoffeln kochen

    • Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen.
    • Abgießen und kalt abschrecken.
    Étape 1

  2. Dressing anrühren

    • Die Zwiebel mit heißer Gemüsebrühe übergießen.
    • Essig und Senf zugeben und verrühren.
    Étape 2

  3. Kartoffeln schneiden und ziehen lassen

    • Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.
    • Das Dressing darübergeben und kurz durchziehen lassen.
    Étape 3

  4. Gurken und Öl unterrühren

    • Die Gurkenscheiben unterrühren.
    • Das Öl zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Étape 4
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