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Quiche butternut, chèvre et jambon
Plat

Quiche butternut, chèvre et jambon

1 h 10Pour 4Nutri-Score C€€
par @latiktokdiet33 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • butternut (cuit, coupé en morceaux)Fruits et légumes400 g
  • oignons (émincés)Fruits et légumes3 morceaux
  • jambon (en tranches, coupées en morceaux)Viandes4 morceaux
  • œufsProduits laitiers4 morceaux
  • maïzenaÉpicerie10 g
  • moutardeÉpicerie15 ml
  • laitProduits laitiers100 ml
  • chèvre frais (émietté)Produits laitiers100 g
  • noisettes (concassées)Fruits à coque et graines15 morceaux
  • thymÉpices2 g
  • selÉpices3 g
  • poivreÉpices2 g
  • pâte à tarteBoulangerie250 g

par portion

Nutrition

368kcal

Glucides
33 g
Protéines
16 g
Lipides
20 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Moule à tarte
  • Saladier
  • Fouet

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la base

    • Étaler la pâte à tarte dans le moule.
    • Répartir les morceaux de butternut cuit sur le fond.
    • Ajouter les oignons émincés et le jambon.
    Étape 1

  2. Préparer l'appareil à quiche

    • Battre les œufs avec la maïzena, la moutarde et le lait.
    • Saler, poivrer et ajouter le thym.
    Étape 2

  3. Garnir la quiche

    • Verser l'appareil sur la garniture.
    • Ajouter quelques morceaux de butternut, le chèvre frais émietté et les noisettes concassées.
    Étape 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C.
    Étape 4
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