Skip to content
Menu
Quiche poulet dinde fumée et tomates cerises
Plat

Quiche poulet dinde fumée et tomates cerises

50 minPour 6Nutri-Score C€€
par @hajourazglam44 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • œufsProduits laitiers3 morceaux
  • crème légère 12%Produits laitiers100 ml
  • tomates cerises (coupées en deux)Fruits et légumes150 g
  • blanc de dinde fumé (en tranches)Viandes3 morceaux
  • fromage végétal (râpé)Produits frais60 g
  • laitProduits laitiers50 ml
  • selÉpices3 g
  • ail (en poudre ou haché)Fruits et légumes1 morceau
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • origanÉpices2 g
  • pâte brisée (allégée en matière grasse)Boulangerie1 morceau
  • moutarde fine et douceÉpicerie15 g
  • fromage végétal type mozzarella (râpé)Produits frais80 g

par portion

Nutrition

266kcal

Glucides
22 g
Protéines
9 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Fouet
  • Moule à tarte
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer l'appareil à quiche

    • Casser les œufs dans un saladier
    • Ajouter la crème légère et le lait
    • Fouetter le tout
    Étape 1

  2. Ajouter la garniture

    • Ajouter les tomates cerises et le blanc de dinde fumé en tranches
    • Incorporer le fromage végétal
    • Mélanger
    Étape 2

  3. Assaisonner

    • Saler, poivrer
    • Ajouter l'ail et l'origan
    • Mélanger à nouveau
    Étape 3

  4. Garnir la pâte

    • Étaler la pâte brisée dans le moule
    • Badigeonner le fond de moutarde
    • Verser l'appareil puis parsemer de fromage végétal type mozzarella
    Étape 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C
    • Laisser cuire jusqu'à ce que le dessus soit fondu et doré
    Étape 5
Obtenir Mezze