Plat
Ramadan Hähnchen-Marinaden: Shawarma, Curry & Asian Chicken
45 minPour 12Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minRamadan Hähnchen-Marinaden: Shawarma, Curry & Asian Chicken
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Hähnchenbrust (in Streifen oder Würfel geschnitten)Viandes3 kg
Joghurt (für Shawarma und Curry)Produits laitiers30 g
Paprikapulver (je 1 TL für Shawarma und Asian Chicken)Épices2 morceaux
Chilipulver (für Shawarma)Épices1 g
Pfeffer (je 1/2 TL pro Marinade)Épices3 g
Knoblauchpulver (je 1 TL pro Marinade)Épices3 morceaux
Salz (nach Geschmack)Épices6 g
Paprikamark (für Shawarma)Épicerie5 g- Öl (je 50 ml pro Marinade)Épicerie150 ml
Currypulver (für Curry Chicken)Épices2 g
Zitrone (halbe Zitrone, ausgepresst)Fruits et légumes1 morceau
Sojasauce (für Asian Chicken)Épicerie15 ml- Dunkle Sojasauce (für Asian Chicken)Épicerie15 ml
Honig (für Asian Chicken)Épicerie7 g
par portion
Nutrition
383kcal
- Glucides
- 3 g
- Protéines
- 58 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×3
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Shawarma-Marinade anrühren
- Joghurt, Paprikapulver, Chilipulver, Pfeffer, Knoblauchpulver, Salz, Paprikamark und Öl in einer Schüssel verrühren.
- Étape 2
Curry-Marinade anrühren
- Joghurt, Currypulver, Knoblauchpulver, Pfeffer, Salz, Öl und den Saft der halben Zitrone in einer zweiten Schüssel verrühren.
- Étape 3
Asian-Marinade anrühren
- Paprikapulver, Knoblauchpulver, Pfeffer, Öl, Sojasauce, dunkle Sojasauce und Honig in einer dritten Schüssel verrühren.
- Étape 4
Hähnchen marinieren
- Die Hähnchenbrust auf die drei Schüsseln verteilen und jeweils gut mit der Marinade vermengen.
- Abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
- Étape 5
Hähnchen braten
- Die marinierten Hähnchenstücke portionsweise in einer heißen Pfanne durchbraten, bis sie goldbraun und gar sind.