Dessert
Riz au lait de coco
40 minPour 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minRiz au lait de coco
recette de
La cuisine de zaï
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
riz (rincé)Céréales200 g
lait de cocoBoissons400 ml
eauAutres300 ml
sucreÉpicerie80 g
selÉpices1 g
par portion
Nutrition
256kcal
- Glucides
- 48 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 6 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Plaque de cuisson
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Rincer le riz
- Rincer le riz à l'eau claire jusqu'à ce que l'eau soit limpide.
- Égoutter.
- Étape 2
Cuire le riz au lait de coco
- Verser le lait de coco et l'eau dans une casserole.
- Ajouter le riz, le sucre et le sel.
- Porter à ébullition puis baisser le feu et laisser cuire à couvert en remuant régulièrement.
- Étape 3
Laisser épaissir
- Poursuivre la cuisson à découvert jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Retirer du feu et laisser tiédir avant de servir.
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