Plat
Riz crémeux poireau, chèvre & chorizo au four
50 minPour 5Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minRiz crémeux poireau, chèvre & chorizo au four
ce qu’il vous faut
Ingrédients
riz long grain étuvéCéréales200 g
chorizo (coupé en morceaux)Viandes175 g
chèvre fraisProduits laitiers150 g
blancs de poireaux (émincés)Fruits et légumes4 morceaux
ail (émincé)Fruits et légumes4 morceaux
échalote (émincée)Fruits et légumes1 morceau
eau bouillante (bouillante)Boissons500 ml
huile d'oliveÉpicerie30 ml
selÉpices5 g
poivreÉpices2 g
par portion
Nutrition
319kcal
- Glucides
- 35 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 15 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plat allant au four
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Réunir les ingrédients dans le plat
- Mettre le riz, le chèvre frais, les blancs de poireaux émincés, l'ail, l'échalote et les morceaux de chorizo dans un plat à gratin.
- Répartir uniformément.
- Étape 2
Assaisonner
- Arroser d'huile d'olive.
- Saler et poivrer généreusement.
- Étape 3
Ajouter l'eau et enfourner
- Verser l'eau bouillante dans le plat.
- Enfourner à 200 °C.
- Étape 4
Mélanger et servir
- À la sortie du four, mélanger bien le tout pour obtenir un riz crémeux.
- Servir aussitôt.
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