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Roses feuilletées pomme de terre, saumon fumé et fromage frais
Entrée

Roses feuilletées pomme de terre, saumon fumé et fromage frais

45 minPour 6Nutri-Score C€€
par @charlie.ma.vie203 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • pâte feuilletée rectangulaire (rectangulaire, prête à l'emploi)Boulangerie1 morceau
  • fromage frais (type fromage frais à tartiner)Produits laitiers90 g
  • pommes de terre (coupées finement en rondelles)Fruits et légumes2 morceaux
  • saumon fumé (tranches)Poissons5 morceaux
  • beurre (fondu)Produits laitiers10 g
  • ciboulette (ciselée)Fruits et légumes5 g

par portion

Nutrition

264kcal

Glucides
22 g
Protéines
5 g
Lipides
18 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Moule à muffins
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les pommes de terre

    • Couper finement les pommes de terre en rondelles.
    Étape 1

  2. Découper la pâte feuilletée

    • Découper la pâte feuilletée rectangulaire en bandes dans le sens de la largeur à l'aide d'un couteau.
    Étape 2

  3. Garnir les bandes

    • Étaler le fromage frais sur chaque bande.
    • Déposer les rondelles de pommes de terre en les laissant légèrement dépasser.
    • Ajouter le saumon fumé et rabattre le bord du bas vers le haut.
    Étape 3

  4. Former les roses

    • Rouler les bandes sur elles-mêmes pour former de jolies roses.
    • Déposer les roses dans un moule à muffins.
    Étape 4

  5. Badigeonner et enfourner

    • Badigeonner le dessus des roses de beurre fondu.
    • Enfourner à 190 °C pendant 25 min, en couvrant d'un papier cuisson les 15 premières minutes pour éviter que les pommes de terre ne brûlent.
    Étape 5

  6. Finir et servir

    • Laisser refroidir puis parsemer de ciboulette ciselée.
    Étape 6
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