Plat
Rougail saucisses boucané
1 hPour 6Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hRougail saucisses boucané
ce qu’il vous faut
Ingrédients
boucané (en morceaux)Viandes500 g- saucisses de poulet fumé (coupées en bouchées)Viandes750 g
tomates (coupées en dés)Fruits et légumes6 morceaux
oignons rouges (émincés)Fruits et légumes2 morceaux
ail (haché)Fruits et légumes4 morceaux
thym (effeuillé)Épices3 g
oignons verts (ciselés)Fruits et légumes2 morceaux
selÉpices5 g
huileÉpicerie20 ml- grains en boîte (égouttés)Épicerie400 g
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau- ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
par portion
Nutrition
328kcal
- Glucides
- 16 g
- Protéines
- 18 g
- Lipides
- 22 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Poêle
Casserole
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les saucisses et le boucané
- Faire bouillir les saucisses et le boucané dans une grande casserole d'eau.
- Égoutter puis couper les saucisses en morceaux de la taille d'une bouchée.
- Étape 2
Faire revenir la viande
- Chauffer un peu d'huile dans une poêle et y faire revenir les saucisses et le boucané.
- Ajouter le thym et les oignons rouges quand la viande commence à colorer.
- Étape 3
Ajouter ail et tomates
- Quand les oignons commencent à roussir, ajouter l'ail et les tomates.
- Saler, couvrir et laisser mijoter à feu doux.
- Parsemer d'oignons verts avant de servir.
- Étape 4
Préparer les grains
- Égoutter et rincer les grains.
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile, ajouter le thym et le sel.
- Ajouter les grains et suivre les instructions de la boîte pour la cuisson.