Entrée
Salade de burrata aux tomates cerises et basilic
15 minPour 4Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minSalade de burrata aux tomates cerises et basilic
ce qu’il vous faut
Ingrédients
huile d'oliveÉpicerie60 ml
vinaigre balsamiqueÉpicerie30 ml
burrataProduits laitiers2 morceaux
tomates cerises (coupées en petits dés)Fruits et légumes250 g
basilic (feuilles fraîches)Fruits et légumes15 g
selÉpices2 g
poivre (fraîchement moulu)Épices1 g
épices italiennesÉpices2 g- pain grillé (en tranches)Boulangerie4 morceaux
par portion
Nutrition
278kcal
- Glucides
- 16 g
- Protéines
- 10 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la vinaigrette
- Verser l'huile d'olive et le vinaigre balsamique dans un saladier.
- Fouetter pour bien émulsionner.
- Étape 2
Ajouter la burrata et les tomates
- Déposer les burratas dans le saladier.
- Ajouter les tomates cerises coupées en petits dés.
- Étape 3
Assaisonner
- Ajouter le basilic frais.
- Saler, poivrer et saupoudrer d'épices italiennes.
- Mélanger délicatement.
- Étape 4
Servir
- Tartiner la salade sur de belles tranches de pain grillé.
- Déguster aussitôt.
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