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Salade de pâtes croustillantes au air fryer
Plat

Salade de pâtes croustillantes au air fryer

30 minPour 3Nutri-Score B€€
par @mathilde_healthyfitmum9 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • pâtes cuites (protéinées) (cuites, égouttées)Céréales250 g
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • paprikaÉpices3 g
  • ail en poudreÉpices4 g
  • huile d'oliveÉpicerie20 ml
  • parmesan (râpé)Produits laitiers40 g
  • œufs (durs)Produits laitiers4 morceaux
  • tomates cerises (coupées en deux)Fruits et légumes150 g
  • concombre (coupé en dés)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • oignon rouge (émincé)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • salade (lavée)Fruits et légumes80 g
  • fromage blancProduits laitiers90 g
  • moutarde au mielÉpicerie15 ml
  • vinaigre balsamiqueÉpicerie5 ml
  • persil (ciselé)Fruits et légumes5 g

par portion

Nutrition

420kcal

Glucides
48 g
Protéines
21 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Saladier
  • Casserole

pas à pas

Préparation

  1. Cuire les œufs durs

    • Plonger les œufs dans une casserole d'eau bouillante.
    • Cuire jusqu'à ce qu'ils soient durs, puis les écaler et les couper en quartiers.
    Étape 1

  2. Assaisonner les pâtes

    • Mélanger les pâtes cuites avec l'huile d'olive, le sel, le poivre, le paprika et l'ail en poudre.
    • Ajouter le parmesan râpé et bien enrober les pâtes.
    Étape 2

  3. Croustiller au air fryer

    • Déposer les pâtes assaisonnées dans le panier du air fryer en une couche régulière.
    • Cuire en mode Air fry à 190 °C en secouant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
    Étape 3

  4. Préparer la vinaigrette

    • Mélanger le fromage blanc, la moutarde au miel, le vinaigre balsamique, l'ail en poudre et le persil ciselé.
    Étape 4

  5. Assembler la salade

    • Dans un saladier, réunir la salade, les tomates cerises, le concombre et l'oignon rouge.
    • Ajouter les pâtes croustillantes et les œufs durs.
    • Napper de vinaigrette et servir aussitôt.
    Étape 5
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