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Salade détox carotte, radis noir et pomme
Entrée

Salade détox carotte, radis noir et pomme

20 minPour 2Nutri-Score A€€
par @lovyouss15 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • carotte (épluchée, émincée à la mandoline)Fruits et légumes1 morceau
  • radis noir (épluché, émincé à la mandoline)Fruits et légumes1 morceau
  • pomme (épluchée, émincée)Fruits et légumes1 morceau
  • concombre (coupé en dés)Fruits et légumes100 g
  • maïs en conserve (égoutté)Épicerie100 g
  • huile d'oliveÉpicerie30 ml
  • jus de citron (pressé)Fruits et légumes20 ml
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • graines de chiaFruits à coque et graines10 g
  • baies de gojiFruits à coque et graines10 g

par portion

Nutrition

244kcal

Glucides
23 g
Protéines
3 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Mandoline
  • Économe
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Éplucher les légumes et le fruit

    • Éplucher la carotte et le radis noir.
    • Éplucher la pomme pour la rendre plus digeste.
    Étape 1

  2. Émincer finement

    • Passer la carotte et le radis noir à la mandoline (ou au couteau).
    • Émincer la pomme de la même façon.
    Étape 2

  3. Dresser la salade

    • Disposer les lamelles de carotte, radis noir et pomme dans une assiette.
    • Ajouter le concombre en dés et le maïs égoutté.
    Étape 3

  4. Assaisonner

    • Arroser d'huile d'olive et de jus de citron.
    • Saler, poivrer et parsemer de graines de chia et de baies de goji.
    Étape 4
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