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Salade façon tartare de truite fumée
Plat

Salade façon tartare de truite fumée

15 minPour 2Nutri-Score B€€
par @ysalinediet17 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • avocat (coupé en dés)Fruits et légumes1 morceau
  • concombre (coupé en dés)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • tomate (coupée en dés)Fruits et légumes1 morceau
  • oignon rouge (émincé finement)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • persil frais (ciselé)Fruits et légumes10 g
  • truite fumée (coupée en morceaux)Poissons150 g
  • citron vert (pressé)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • vinaigre de cidreÉpicerie60 ml
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • pain (en tranches, grillées)Boulangerie4 morceaux

par portion

Nutrition

418kcal

Glucides
45 g
Protéines
20 g
Lipides
18 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Râpe
  • Presse-agrumes

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les légumes

    • Couper l'avocat, le concombre et la tomate en dés.
    • Émincer finement l'oignon rouge et ciseler le persil.
    Étape 1

  2. Assembler la salade

    • Mélanger les légumes avec la truite fumée coupée en morceaux.
    • Ajouter l'avocat, le jus de citron vert et le vinaigre de cidre.
    • Assaisonner de sel et de poivre et parsemer de persil.
    Étape 2

  3. Griller le pain et servir

    • Faire griller les tranches de pain.
    • Déguster la salade avec les tartines de pain grillé.
    Étape 3
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