Entrée
Salade melon, concombre, mozzarella et jambon, vinaigrette miel-citron vert
20 minPour 2Nutri-Score C€€
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20 min
20 minSalade melon, concombre, mozzarella et jambon, vinaigrette miel-citron vert
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
miel (liquide)Épicerie20 g
citron vert (pressé)Fruits et légumes0,5 morceaux
huile d'oliveÉpicerie45 ml
melon (coupé en billes)Fruits et légumes1 morceau
concombre (coupé en dés)Fruits et légumes1 morceau
mozzarella (égouttée et coupée en billes)Produits laitiers125 g- basilic frais (effeuillé)Fruits et légumes10 g
- graines de grenadeFruits et légumes40 g
jambon (en dés ou en lamelles)Viandes100 g
par portion
Nutrition
308kcal
- Glucides
- 28 g
- Protéines
- 14 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Presse-agrumes
cuillère parisienne
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la vinaigrette
- Verser le miel dans un bol.
- Presser le citron vert et ajouter le jus.
- Ajouter l'huile d'olive et fouetter jusqu'à obtenir une vinaigrette homogène.
- Étape 2
Préparer les fruits et légumes
- Couper le melon en billes à l'aide d'une cuillère parisienne.
- Couper le concombre en dés.
- Étape 3
Assembler la salade
- Ajouter le concombre, la mozzarella et le basilic frais dans le saladier.
- Mélanger délicatement avec la vinaigrette.
- Parsemer de graines de grenade et ajouter le jambon.