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Sandwich de boulangerie au bœuf, poivrons caramélisés et sauce barbecue-curry
Plat

Sandwich de boulangerie au bœuf, poivrons caramélisés et sauce barbecue-curry

25 minPour 2Nutri-Score D€€
par @mahdi6730012 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • baguette (coupée en trois quarts dans la longueur, ouverte)Boulangerie1 morceau
  • côte de bœuf (tranchée finement)Viandes300 g
  • sauce barbecueÉpicerie40 g
  • curry (mélangé à la sauce barbecue)Épices5 g
  • ananas (en tranches)Fruits et légumes80 g
  • poivron (caramélisé)Fruits et légumes1 morceau
  • salade (lavée)Fruits et légumes40 g
  • huile d'oliveÉpicerie15 ml

par portion

Nutrition

530kcal

Glucides
48 g
Protéines
31 g
Lipides
24 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Four
  • couteau

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le pain

    • Couper la baguette en trois quarts dans la longueur et l'ouvrir.
    • Enfourner le pain ouvert pour le toaster.
    Étape 1

  2. Caraméliser les poivrons

    • Faire revenir le poivron dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre et caramélisé.
    Étape 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger la sauce barbecue avec le curry.
    Étape 3

  4. Garnir le sandwich

    • Étaler la sauce barbecue-curry dans le pain toasté.
    • Ajouter les tranches de côte de bœuf, l'ananas, le poivron caramélisé et la salade.
    • Refermer le sandwich et servir.
    Étape 4
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