Petit-déjeuner
Scrambled oats (flocons d'avoine brouillés)
15 minPour 1Nutri-Score B€
B
15 min
15 minScrambled oats (flocons d'avoine brouillés)
ce qu’il vous faut
Ingrédients
flocons d'avoineCéréales40 g
banane (écrasée)Fruits et légumes1 morceau
œufProduits laitiers1 morceau
cannelle (optionnel)Épices2 g
huile de coco (optionnel, pour la poêle)Épicerie5 ml
skyr (pour servir)Produits laitiers150 g
fruits frais (au choix, pour servir)Fruits et légumes100 g
sirop d'érable (pour servir)Épicerie15 ml
par portion
Nutrition
470kcal
- Glucides
- 62 g
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 14 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Écraser la banane avec l'œuf
- Écraser la banane dans un bol.
- Ajouter l'œuf et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Étape 2
Ajouter les flocons d'avoine
- Ajouter les flocons d'avoine et la cannelle si souhaité.
- Bien mélanger.
- Étape 3
Cuire la crêpe
- Verser la préparation dans une poêle antiadhésive légèrement huilée si souhaité et l'étaler.
- Laisser cuire à feu moyen à fort sans brûler le fond.
- Étape 4
Retourner et brouiller
- Retourner la crêpe et poursuivre la cuisson.
- Émietter la préparation à la spatule pour former de petites pépites.
- Faire bien dorer.
- Étape 5
Servir
- Servir avec le skyr, les fruits frais et un filet de sirop d'érable.