Saisir la bavette

• Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle.
• Faire revenir la bavette coupée en petits morceaux quelques minutes seulement pour qu'elle reste tendre.
• Retirer la viande et réserver.

Faire revenir les légumes

• Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et les demi-poivrons rouge et vert.
• Ajouter l'ail.

Ajouter les aromates

• Incorporer la moutarde, le concentré de tomate, l'ail en poudre, le paprika, le sel, le poivre et le demi cube de bouillon.
• Mélanger pour bien enrober les légumes.

Mijoter la sauce

• Verser le coulis de tomate puis l'eau.
• Laisser mijoter doucement à feu doux.

Remettre la viande

• Remettre les morceaux de bavette dans la sauce.
• Laisser cuire pour qu'ils s'imprègnent bien des saveurs.

Ajouter les spaghettis

• Ajouter les spaghettis déjà cuits à la sauce.
• Mélanger bien et faire revenir.

Dresser

• Parsemer de persil frais ciselé.
• Servir bien chaud.