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Makarouna Salsa
Plat

Makarouna Salsa

1 hPour 4Nutri-Score C€€
par @ideerecette1336 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • veau (en une grosse pièce)Viandes800 g
  • ail (émincé)Fruits et légumes8 morceaux
  • concentré de tomateÉpicerie45 g
  • feuille de laurierÉpices2 morceaux
  • carvi (moulu)Épices5 g
  • coriandre (moulue)Épices5 g
  • paprikaÉpices5 g
  • piment douxÉpices5 g
  • selÉpices5 g
  • poivre (moulu)Épices2,5 g
  • eauBoissons500 ml
  • huileÉpicerie30 ml
  • pâtesCéréales400 g

par portion

Nutrition

698kcal

Glucides
80 g
Protéines
44 g
Lipides
23 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Casserole
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Saisir la viande

    • Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle.
    • Faites revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée de chaque côté.
    • Retirez la viande et réservez-la.
    Étape 1

  2. Préparer la sauce

    • Ajoutez l'ail, le concentré de tomate, les épices et le laurier dans la poêle.
    • Mélangez bien le tout.
    Étape 2

  3. Mijoter la sauce

    • Ajoutez l'eau et remettez la viande.
    • Couvrez et laissez mijoter à feu moyen/doux.
    Étape 3

  4. Servir

    • Faites cuire les pâtes.
    • Nappez les pâtes de sauce bien chaude.
    Étape 4
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