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Steak fromager bien coulant et mélange de 4 céréales
Plat

Steak fromager bien coulant et mélange de 4 céréales

30 minPour 4Nutri-Score C€€
par @stephaneruiz178 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • steak haché (de bœuf, bien frais)Viandes4 morceaux
  • fromage à fondre (en tranches épaisses)Produits laitiers200 g
  • pain (petits pains ou tranches)Boulangerie4 morceaux
  • sauce tomate (pour servir)Épicerie150 ml
  • mélange de 4 céréales (riz, blé, orge et avoine)Céréales300 g
  • huile d'oliveÉpicerie20 ml
  • selÉpices5 g
  • poivre (moulu)Épices2 g

par portion

Nutrition

618kcal

Glucides
60 g
Protéines
33 g
Lipides
28 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Casserole
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Cuire le mélange de 4 céréales

    • Rincer le mélange de 4 céréales.
    • Cuire dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à tendreté.
    • Égoutter et réserver au chaud.
    Étape 1

  2. Saisir les steaks

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Saisir les steaks hachés, saler et poivrer.
    • Retourner à mi-cuisson.
    Étape 2

  3. Faire fondre le fromage

    • Déposer une tranche épaisse de fromage sur chaque steak.
    • Couvrir et laisser fondre pour un cœur bien coulant.
    Étape 3

  4. Dresser et servir

    • Servir le steak fromager avec le mélange de 4 céréales.
    • Ajouter une cuillère de sauce tomate pour ceux qui le souhaitent.
    • Accompagner d'un petit bout de pain.
    Étape 4
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