Entrée
Sushis italiens au jambon cru, pesto et mozzarella
15 minPour 3Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minSushis italiens au jambon cru, pesto et mozzarella
ce qu’il vous faut
Ingrédients
jambon cru de Bayonne (en tranches fines)Viandes10 morceaux
pesto verdeÉpicerie30 ml
tomate (coupée en rondelles)Fruits et légumes1 morceau
mozzarella di bufala (coupée en rondelles)Produits laitiers1 morceau
roquette (une bonne poignée)Fruits et légumes30 g- velours de balsamique (en filet)Épicerie10 ml
par portion
Nutrition
216kcal
- Glucides
- 4 g
- Protéines
- 14 g
- Lipides
- 16 g
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Superposer le jambon
- Disposer les tranches de jambon cru sur une planche en les faisant se chevaucher pour former un grand rectangle.
- Étape 2
Garnir
- Étaler le pesto sur toute la surface du jambon.
- Répartir les rondelles de tomate et de mozzarella.
- Ajouter la roquette et un filet de velours de balsamique.
- Étape 3
Rouler et découper
- Rouler fermement l'ensemble avec les mains propres pour former un boudin.
- Découper en tronçons façon sushi et servir aussitôt.
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