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Tacos tenders bacon (version allégée)
Plat

Tacos tenders bacon (version allégée)

1 hPour 4Nutri-Score C€€
par @__bigwill__79 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • farineÉpicerie200 g
  • skyrProduits laitiers250 g
  • blanc de poulet (coupé en lanières)Viandes500 g
  • bacon (en tranches)Viandes120 g
  • corn flakes (écrasés)Céréales100 g
  • paprikaÉpices5 g
  • ail en poudreÉpices4 g
  • oignon en poudreÉpices4 g
  • selÉpices3 g
  • poivre noirÉpices2 g
  • pommes de terre (coupées en frites)Fruits et légumes500 g
  • cheddar (râpé)Produits laitiers100 g
  • laitProduits laitiers100 ml
  • fromage fraisProduits laitiers80 g

par portion

Nutrition

524kcal

Glucides
53 g
Protéines
36 g
Lipides
19 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Poêle
  • Friteuse à air
  • Casserole
  • Rouleau à pâtisserie

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les galettes

    • Mélanger la farine et le skyr à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    • Étaler la pâte finement au rouleau.
    Étape 1

  2. Cuire les galettes

    • Cuire les galettes à la poêle chaude.
    • Si elles gonflent, chasser l'air en appuyant dessus.
    Étape 2

  3. Mariner le poulet

    • Découper le poulet en lanières et le mettre dans un saladier.
    • Mélanger les épices avec le fromage frais pour obtenir une marinade épaisse.
    • Enrober le poulet de marinade et laisser au frais.
    Étape 3

  4. Cuire les frites

    • Couper les pommes de terre en frites.
    • Cuire les frites à l'air fryer.
    Étape 4

  5. Préparer la sauce fromagère

    • Faire fondre le cheddar avec le lait dans une casserole.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse.
    Étape 5

  6. Paner et cuire les tenders

    • Écraser les corn flakes.
    • Paner les morceaux de poulet marinés dans les corn flakes.
    • Cuire les tenders à l'air fryer.
    Étape 6

  7. Monter et cuire les tacos

    • Garnir les galettes de tenders, de frites, de bacon et de sauce fromagère.
    • Plier les tacos et les cuire comme sur la vidéo.
    Étape 7
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