Plat
Tarte aux poireaux et saint-jacques
40 minPour 2Nutri-Score B€€
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40 min
40 minTarte aux poireaux et saint-jacques
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
poireaux (lavés et émincés)Fruits et légumes700 g
pétoncles (égouttés)Poissons300 g
crème 4%Produits laitiers200 g- fromage à raclette râpé (râpé)Produits laitiers50 g
selÉpices2 g
poivre (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
474kcal
- Glucides
- 30 g
- Protéines
- 44 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Wok
Poêle
Plat allant au four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les poireaux
- Laver les poireaux.
- Émincer les poireaux.
- Étape 2
Cuire les poireaux
- Faire cuire les poireaux dans un wok.
- Étape 3
Saisir les pétoncles
- Dans une poêle séparée, faire revenir les pétoncles.
- Étape 4
Mélanger et crémer
- Ajouter les pétoncles dans le wok avec les poireaux.
- Ajouter la crème et laisser revenir à feu doux.
- Ajouter le sel et le poivre.
- Étape 5
Gratiner au four
- Verser la préparation dans un plat et saupoudrer de fromage à raclette.
- Enfourner à 180 °C.
- Mettre les 5 dernières minutes en mode grill.
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