Skip to content
Menu
Tarte butternut confit, feta et parmesan
Plat

Tarte butternut confit, feta et parmesan

45 minPour 6Nutri-Score C€€
par @charlie.ma.vie50 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • butternut (épluché, vidé et coupé finement)Fruits et légumes350 g
  • pâte brisée (prête à l'emploi)Boulangerie1 morceau
  • Saint Môret (étalé sur la pâte)Produits laitiers70 g
  • parmesan (râpé)Produits laitiers50 g
  • oignon rouge (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • ail (gousse, hachée)Fruits et légumes1 morceau
  • huile d'oliveÉpicerie90 ml
  • sauce soja saléeÉpicerie30 ml
  • mielÉpicerie15 ml
  • paprika fuméÉpices5 g
  • persilladeÉpices15 g
  • feta (émiettée)Produits laitiers80 g
  • citron (zeste)Fruits et légumes1 morceau

par portion

Nutrition

282kcal

Glucides
24 g
Protéines
7 g
Lipides
18 g

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le butternut

    • Éplucher, vider et couper finement le butternut.
    • Mettre le butternut dans un saladier.
    Étape 1

  2. Assaisonner la garniture

    • Ajouter l'oignon rouge émincé et la gousse d'ail hachée.
    • Verser l'huile d'olive, la sauce soja, le miel, le paprika fumé et la persillade.
    • Assaisonner et bien mélanger.
    Étape 2

  3. Monter la tarte

    • Étaler le Saint Môret sur la pâte brisée.
    • Râper une bonne dose de parmesan par-dessus.
    • Déposer le butternut assaisonné au centre de la pâte.
    • Rabattre les bords de la pâte.
    Étape 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner la tarte.
    • Cuire 25 minutes à 190 °C.
    Étape 4

  5. Finir et servir

    • Ajouter un peu de feta émiettée.
    • Parsemer de zeste de citron.
    • Servir aussitôt.
    Étape 5
Obtenir Mezze