Dessert
Tarte fine myrtilles ricotta
40 minPour 6Nutri-Score C€€
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40 min
40 minTarte fine myrtilles ricotta
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not_so_superflu
@not_so_superflu
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâte à tarte (toute faite, prête à l'emploi)Boulangerie1 morceau
ricottaProduits laitiers130 g
œufProduits laitiers1 morceau
miel (1 belle cuillère à soupe)Épicerie15 ml
poudre d'amande (3 belles cuillères à soupe)Fruits à coque et graines45 g
myrtilles (fraîches ou surgelées)Fruits et légumes300 g
sucre glace (pour saupoudrer)Épicerie15 g
par portion
Nutrition
184kcal
- Glucides
- 22 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 9 g
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Précuire la pâte
- Déposer la pâte toute faite dans le moule.
- Comme on n'a pas de billes de cuisson, utiliser un système de remplacement (papier cuisson et légumes secs ou riz par exemple) pour la précuire à blanc.
- Enfourner 15 minutes à 180 °C.
- Étape 2
Préparer la base ricotta
- Dans un bol, mettre 130 g de ricotta.
- Ajouter 1 œuf.
- Ajouter 1 belle cuillère à soupe de miel.
- Ajouter 3 belles cuillères à soupe de poudre d'amande.
- Mélanger bien jusqu'à obtenir une belle pâte homogène qui servira de base pour la tarte.
- Étape 3
Garnir la tarte
- Sortir la pâte précuite du four.
- Étaler la préparation ricotta sur toute la surface, en mettant bien dans tous les coins.
- Répartir généreusement les myrtilles par-dessus.
- Étape 4
Cuire la tarte
- Remettre la tarte au four une vingtaine de minutes.
- Étape 5
Finir et servir
- À la sortie du four, saupoudrer d'un peu de sucre glace.
- Couper une part et déguster.