Plat
Tartine automnale aux champignons rôtis, halloumi et noisettes
40 minPour 2Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minTartine automnale aux champignons rôtis, halloumi et noisettes
ce qu’il vous faut
Ingrédients
champignons (émincés)Fruits et légumes250 g
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
ail (émincées, dont une gousse pour frotter le pain)Fruits et légumes4 morceaux
halloumi (en tranches)Produits laitiers6 morceaux
pain (belles tranches épaisses)Boulangerie2 morceaux- fromage râpéProduits laitiers40 g
noisettes (concassées)Fruits à coque et graines30 g- thym frais (quelques branches)Fruits et légumes3 morceaux
miel (un filet)Épicerie15 ml
huile d'oliveÉpicerie20 ml
selÉpices3 g
poivre (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
493kcal
- Glucides
- 31 g
- Protéines
- 23 g
- Lipides
- 31 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
Poêle
couteau
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Rôtir les champignons et l'oignon
- Émincer les champignons et l'oignon, puis les disposer sur une plaque avec l'ail émincé.
- Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer et ajouter le thym.
- Enfourner jusqu'à ce que les légumes soient fondants et dorés.
- Étape 2
Préparer le pain à l'ail
- Frotter une gousse d'ail sur les tranches de pain.
- Ajouter une généreuse couche de fromage râpé.
- Enfourner pour faire fondre et griller le fromage.
- Étape 3
Dorer l'halloumi
- Saisir les tranches d'halloumi à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées des deux côtés.
- Étape 4
Dresser les tartines
- Déposer les champignons fondants sur le pain gratiné.
- Ajouter les tranches d'halloumi dorées et les noisettes concassées.
- Terminer par un filet de miel et quelques branches de thym.