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Tenders croustillants au four et dip à l'avocat
Plat

Tenders croustillants au four et dip à l'avocat

35 minPour 8Nutri-Score C€€
par @candoucook34 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • filets de poulet (coupés en tenders)Viandes2 morceaux
  • Corn Flakes (broyés)Céréales100 g
  • œufs (battus)Produits laitiers2 morceaux
  • paprika (moulu)Épices3 g
  • piment (moulu)Épices1 g
  • huile d'olive (un filet)Épicerie20 ml
  • avocat (bien mûr)Fruits et légumes1 morceau
  • yaourt grecProduits laitiers15 ml
  • jus de citron (d'un demi-citron)Fruits et légumes15 ml
  • persil (ciselé)Fruits et légumes5 g
  • ciboulette (ciselée)Fruits et légumes5 g
  • ail en poudreÉpices2 g
  • selÉpices3 g
  • poivre (moulu)Épices1 g

par portion

Nutrition

118kcal

Glucides
11 g
Protéines
7 g
Lipides
5 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Saladier ×2
  • Plaque de cuisson
  • Blender

pas à pas

Préparation

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffe le four à 195 °C.
    Étape 1

  2. Préparer la chapelure de Corn Flakes

    • Dans un saladier, mélange les Corn Flakes broyés avec un filet d'huile d'olive.
    • Ajoute le paprika et le piment pour donner du goût à la chapelure.
    Étape 2

  3. Paner les tenders

    • Bats les œufs dans un second saladier.
    • Trempe les tenders dans les Corn Flakes, puis dans l'œuf.
    • Répète l'opération une deuxième fois pour une double panure.
    Étape 3

  4. Cuire les tenders au four

    • Dépose les tenders sur une plaque de cuisson.
    • Enfourne et retourne-les à mi-cuisson.
    Étape 4

  5. Mixer la sauce à l'avocat

    • Mixe l'avocat, le yaourt grec, le jus de citron, le persil, la ciboulette, l'ail en poudre et l'huile d'olive.
    • Salez et poivre, puis mixe jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.
    Étape 5

  6. Servir

    • Verse la sauce dans un petit bol.
    • Trempe les tenders bien croustillants dans le dip à l'avocat.
    Étape 6
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