Dessert
Tiramisu à la pâte à tartiner et beurre de cacahuète
1 h 15Pour 4Nutri-Score E€€
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1 h 15
1 h 15Tiramisu à la pâte à tartiner et beurre de cacahuète
ce qu’il vous faut
Ingrédients
mascarpone (à température ambiante)Produits laitiers250 g
arôme de vanilleÉpicerie5 ml- sucre en poudreÉpicerie60 g
- crème liquide entière (bien froide)Produits laitiers150 ml
- beurre de cacahuèteÉpicerie40 g
- biscuits (type biscuits secs au choix)Boulangerie200 g
laitProduits laitiers80 ml- pâte à tartinerÉpicerie60 g
par portion
Nutrition
528kcal
- Glucides
- 44 g
- Protéines
- 7 g
- Lipides
- 36 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×2
Spatule
Batteur électrique
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Travailler le mascarpone
- Mettre le mascarpone dans un récipient et le détendre à la spatule.
- Ajouter l'arôme de vanille et le sucre en poudre, puis mélanger.
- Étape 2
Monter la crème
- Verser la crème liquide entière et mélanger.
- Monter le tout au batteur jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
- Ajouter le beurre de cacahuète et fouetter à nouveau jusqu'à ce que la crème épaississe.
- Réserver la préparation de côté.
- Étape 3
Monter le tiramisu
- Déposer une couche de biscuits dans un bol et verser un peu de lait.
- Répartir la moitié de la crème et lisser à la spatule.
- Répéter avec une seconde couche de biscuits, un peu de lait et le reste de crème, puis lisser.
- Étape 4
Décorer
- Étaler la pâte à tartiner sur toute la surface.
- Ajouter quelques biscuits pour la décoration.
- Étape 5
Réserver au frais
- Placer le tiramisu au réfrigérateur ou le déguster directement.