Entrée
Tiramisu salé tomate, mozzarella et pesto
15 minPour 4Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minTiramisu salé tomate, mozzarella et pesto
ce qu’il vous faut
Ingrédients
mascarpone (froid)Produits laitiers250 g- crème liquide (bien froide)Produits laitiers150 ml
pestoÉpicerie60 g
selÉpices2 g
poivre (moulu)Épices1 g
tomates (coupées en dés ou en rondelles)Fruits et légumes3 morceaux
mozzarella (égouttée et coupée en dés)Produits laitiers200 g- biscuits salés (type TUC)Boulangerie100 g
par portion
Nutrition
323kcal
- Glucides
- 11 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
cuillère
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la crème de pesto
- Mélanger le mascarpone, la crème liquide, le sel, le poivre et le pesto jusqu'à obtenir une crème homogène.
- Étape 2
Monter le tiramisu
- Déposer une couche de crème de pesto au fond de chaque verrine.
- Alterner ensuite les couches de crème, de pesto, de tomates, de mozzarella et de biscuits salés.
- Répéter jusqu'à remplir les verrines.
- Étape 3
Réserver et servir
- Réserver au frais jusqu'au service et servir en entrée.
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