Entrée
Tomaten-Burrata-Salat mit Baguette
20 minPour 2Nutri-Score C€€
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20 min
20 minTomaten-Burrata-Salat mit Baguette
recette de
Fatma Nur Kılıç
@kilic_story
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
kleine Tomaten (gewaschen, halbiert)Fruits et légumes250 g
Olivenöl (zum Dressing und für das Baguette)Épicerie45 ml
EssigÉpicerie15 ml
Zwiebel (klein, fein gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
Knoblauchzehe (fein gehackt)Fruits et légumes1 morceau
Petersilie (gehackt)Fruits et légumes15 g
SalzÉpices3 g
Pfeffer (frisch gemahlen)Épices1 g
Burrata (abgetropft)Produits laitiers1 morceau
Basilikum (frische Blätter)Fruits et légumes10 g
Baguette (in Scheiben geschnitten)Boulangerie1 morceau
par portion
Nutrition
499kcal
- Glucides
- 39 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 31 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Dressing anrühren
- Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und unterrühren.
- Étape 2
Tomaten marinieren
- Die halbierten Tomaten und die gehackte Petersilie zum Dressing geben.
- Alles vorsichtig vermengen und kurz durchziehen lassen.
- Étape 3
Baguette rösten
- Baguettescheiben mit Olivenöl bestreichen.
- In der Pfanne oder im Ofen goldbraun rösten.
- Étape 4
Anrichten
- Den Tomatensalat auf Teller verteilen.
- Burrata daraufsetzen, mit Basilikum bestreuen und mit dem Baguette servieren.
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