Plat
Tunacado : sandwich pita thon, avocat et pesto
25 minPour 2Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minTunacado : sandwich pita thon, avocat et pesto
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pain pitaBoulangerie2 morceaux
thon en conserve (égoutté)Poissons1 morceau
échalote (coupée en morceaux)Fruits et légumes1 morceau
skyrProduits laitiers30 ml- mayonnaise allégéeÉpicerie15 ml
jus de citronFruits et légumes15 ml- aneth (effeuillée)Fruits et légumes5 g
avocat (coupé en lamelles)Fruits et légumes1 morceau
pistachesFruits à coque et graines20 g
basilic (feuilles)Fruits et légumes20 g
huile d'oliveÉpicerie60 ml
parmesan (râpé)Produits laitiers30 g
selÉpices2 g
poivre (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
631kcal
- Glucides
- 48 g
- Protéines
- 23 g
- Lipides
- 39 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Poêle
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le pesto
- Mixer les pistaches, le basilic, l'huile d'olive, le parmesan, le sel et le poivre.
- Ajouter un peu d'huile d'olive si la texture n'est pas assez liquide.
- Étape 2
Mixer la mousse de thon
- Réserver le pesto et nettoyer le mixeur.
- Mixer le thon, l'échalote, le skyr, la mayonnaise, le jus de citron, l'aneth, le sel et le poivre.
- Étape 3
Dorer le pain pita
- Couper le pain pita en forme rectangulaire.
- Le dorer à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
- Étape 4
Garnir et refermer
- Couper le pain dans le sens de la longueur et tartiner du pesto sur les deux faces.
- Ajouter la mousse de thon puis les lamelles d'avocat.
- Refermer le pain et servir.