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Türkischer Karottensalat
Accompagnement

Türkischer Karottensalat

25 minPour 6Nutri-Score B€
par @sallyswelt_official16 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • Karotten (geschält, geraspelt)Fruits et légumes1 kg
  • OlivenölÉpicerie50 ml
  • Knoblauchzehe (gepresst oder fein gehackt)Fruits et légumes1 morceau
  • SalzÉpices5 g
  • Pfeffer (gemahlen)Épices1 g
  • Minze (getrocknet)Épices1 g
  • Sahnejoghurt (10 % Fett, alternativ Skyr)Produits laitiers1 kg
  • Chiliöl (zum Servieren, optional)Épicerie15 ml

par portion

Nutrition

286kcal

Glucides
22 g
Protéines
7 g
Lipides
19 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Robot multifonction
  • Poêle
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Karotten raspeln

    • Die geschälten Karotten per Hand oder in der Küchenmaschine raspeln.
    Étape 1

  2. Karotten mit Knoblauch anbraten

    • Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
    • Die geraspelten Karotten und den Knoblauch dazugeben und kurz anbraten.
    Étape 2

  3. Joghurt würzen

    • Den Sahnejoghurt in eine Schüssel geben.
    • Mit Salz, Pfeffer und getrockneter Minze verrühren.
    Étape 3

  4. Salat vermengen

    • Die angebratenen Karotten zum Joghurt geben.
    • Alles gut vermengen und in eine Schüssel füllen.
    Étape 4

  5. Kühlen und servieren

    • Den Salat vor dem Servieren etwas im Kühlschrank durchziehen lassen.
    • Mit Chiliöl beträufelt servieren.
    Étape 5
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